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Chuan Jiao 川椒 Hua Jiao

Pericarpium Zanthoxyli

Pimenta de Sichuan

Zanthoxylum simulans
Chuan Jiao 川椒 – Estudo
Chuan Jiao 川椒 ou Hua Jiao

Chuan Jiao ou Hua Jiao, Pimenta-de-sichuan, ou pimenta-chinesa, é uma especiaria feita da casca das sementes da Zanthoxylum simulans ou Z. bungeanum, uma planta da família Rutaceae, usada normalmente em pó na culinária de Sichuan.

A sichuan, pouco conhecida no Ocidente, é importante na culinária chinesa e integra o condimento conhecido como cinco-perfumes-chineses. O seu sabor é picante e aromático. É comumente usada para temperar peixes e ingredientes de “sabor forte”.

Zanthoxylum bungeanum é de forma esférica, e a casca da pimenta é de cor avermelhada, tornando-se preta após a secagem. Contém uma semente, redonda e brilhante.

A medicina tradicional chinesa acredita que a pimenta é picante, quente e ligeiramente venenosa, o que pode dilatar os vasos sanguíneos e baixar a pressão arterial; tomar água com pimenta pode remover parasitas; é eficiente na desumidificação e no alívio da dor, inseticida e desintoxicante e promove do apetite. Pode curar resfriados e remover resfriados. Controle a obstrução menstrual das mulheres e a disenteria pós-parto.

  • Propriedades: gosto acre; temperatura quente (extremamente quente), ligeiramente tóxico.
  • Meridianos associados: Rim, Baço, Estômago, (Pulmão)
  • Dosagem: 2 a 7 gramas; Tintura: 0,5-2ml

Ações e Indicações

Aquece o Jiao Médio, dispersa o Frio, dissipa a Umidade, alivia a diarreia e alivia a dor

  • Deficiência de Baço e Estômago Resfriado com Resfriado e dor abdominal, vômitos e diarreia.

Mata parasitas e alivia a dor abdominal

  • Dor abdominal devido a lombrigas
  • Úlceras dérmicas úmidas

Outras informações

  • Esta erva é considerada o mais seguro dos anti-helmínticos eficazes e alivia a diarreia associada a parasitas.
  • Para obstrução intestinal devido a parasitas, frite em óleo de cozinha e ingira diariamente às refeições.
  • Na medicina popular, esta erva é amplamente utilizada. Tem a reputação de ser um afrodisíaco e um tratamento para o estômago, pulmões e intestinos. É usado externamente para tratar a sarna.
  • Frito a seco, esta erva pode ser aplicada topicamente nas regiões epigástrica e abdominal para dispersar o frio.
  • Também pode ser aplicado topicamente para dor de dente.
  • Esta erva é geralmente usada com Rz. Zingiberis Gan Jiang.
  • Também trata Vento-Umidade Bi.
  • É aplicado como uma lavagem para corrimento vaginal e coceira e como uma compressa aplicada na área perineal para testículos doloridos e inchados devido ao Qi Frio entrando no escroto.
  • A semente, Sm. Zanthoxyli Jiao Mu (olhos de pimenta) é amargo, frio e tóxico e entra nos canais do Baço e da Bexiga. Promove o metabolismo da água, reduz inchaços e acalma a respiração ofegante. É usado para edema com plenitude e distensão e tosse e chiado devido a fluidos congestionados. A dosagem é de 1,5-6g.
  • Pe. Piperis Hu Jiao é ainda mais gostosa que Chuan Jiao. É eficaz sempre que o Fogo está debilitado e o Frio entra, Fleuma ou comida estagna internamente, há diarréia ou distúrbio disentérico de frio, ou Frio do Estômago causa vômito de água.
  • Pimenta de Sichuan frita a seco Chao Chuan Jiao é a preparação padrão para uso interno. Possui propriedades analgésicas e antiparasitárias aprimoradas.
  • A Pimenta de Sichuan Salgada Yan Chao Chuan Jiao atua no Jiao Inferior para tonificar o Yang dos Rins e Ming Men. Ele trata o frio de Jiao Inferior por Deficiência levando a espermatorreia ou aglomeração.

Cuidados

  • Contraindicado para portadores de Deficiência de Yin com sinais de Calor.
  • Contraindicado para aqueles com Fogo constitucional ou Calor nos Pulmões ou Estômago causando tosse ou Catarro.
  • Contraindicado para quem tem Acúmulo de Calor no Intestino Grosso com hematoquezia (sangue nas fezes).
  • Use com cautela durante a gravidez.

Incompatibilidades

  • Neutraliza Flos Tussilaginis Farfarae Kuan Dong Hua.
  • Neutraliza Rx. Aconiti Lateralis Preparata Zhi Fu Zi.
  • Neutraliza Rx. Saposhnikoviae Fang Feng.
  • Antagoniza o Pe. Trichosanthis Gua Lou.

Fontes pesquisadas

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